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Artículos Internacional

El Under de Santa Cruz en Spotify

Por Sandro Diaz Sin dudas Spotify se convirtió en la plataforma ideal para los melómanos que buscan la perfección sonora y variedad de música en un servicio de streaming a nivel mundial, siendo considerado actualmente como un creador de tendencias en la industria de la música moderna. En su versión […]

Artículos Magallanes

Rock y Birra: Un poco de historia

Orígenes históricos de la cerveza Casualmente cuando preparaban pan, algunas veces vertían demasiada agua en la harina de cereal creando un pan líquido o cerveza primigenia. Hoy, la cerveza es  la tercera bebida más popular del mundo, detrás del agua y el té. El origen de la cerveza se dice […]

Artículos Especiales

La etimología cervecera de Patagonia Rock

Los términos más usados en la industria cervecera, según información recopilada por el experto de Revista Patagonia Rock. IBU: International Bitterness Unit. Unidad Internacional de amargor, se refiere a la escala de amargor de una cerveza en particular. Mientras mayor sea el IBU, más amarga es la cerveza. Un IBU […]

Artículos Especiales

El Viejo Contrabandista

Punta Arenas en los últimos años se ha caracterizado por el creciente auge de la producción de cervezas artesanales. Dentro de esta gama, nos encontramos con El Viejo Contrabandista. Fundado en 2012 por el maestro cervecero Mauricio Archinti, EVC se identifica por la innovación de estilos que han desarrollado con […]

Artículos Especiales

Cervezas Menz

En la pasada edición de la Fiesta de la Cerveza 2017 realizada en Punta Arenas, destacó un pequeño stand  con una cerveza llamada Chinook IPA. La IPA, “India Pale Ale”, se caracteriza por ser una cerveza de alto nivel alcohólico y de lúpulo. Además poseen un gran aroma y amargor. […]